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藥用真菌3 - 茯苓、銀耳與雲芝

茯苓

別名又稱玉苓、萬靈精、不死曲、茯龜,是重要的中藥材;無毒,能入心、脾、肺、腎,有利尿、鎮靜安神、益脾健胃的功效,常用於治療小便不順、體虛浮腫、脾胃虛弱、腹脹泄瀉、心悸失眠、夢遺白濁等。自古以來被譽為仙藥之上品,不但可以入藥,也有保健功能。

美國南部印地安人將茯苓製成「紅人麵包」,日本人則將茯苓製成顆粒狀的「兵糧丸」,供海軍做為保健食品。近代醫學研究則顯示,茯苓具有輔助新陳代謝和激素失調的藥效。

銀耳

銀耳又稱白木嫣,中醫藥書籍記載有補腎、潤肺、生津、止咳、降火強身、嫩膚益壽之效,參、茸、燕、耳自古號稱為四大珍品。

銀耳含有蛋白質、碳水化合物、十七種氨基酸及銀耳多醣,可提高免疫力、提高耐缺氧能力、抗輻射、抗化學藥物、促進骨髓造血功能、抗腫瘤、消炎、降膽固醇、平喘、止咳等。

雲芝

雲芝又稱雜色雲芝或彩絨革蓋菌,療效十分顯著,主要在於提升機體免疫力、抑制腫瘤生長,可治療肝炎、腫瘤、白血球低下等。

七○年代,廣島大學服部小雄等用雲芝多醣治療一百九十四例胃癌及肝癌的術後患者,結果生存期明顯延長;名古屋大學今藤等用雲芝多醣治療癌症病人七十二例,結果自覺症狀改善、食慾提高、疼痛減輕、體重增加、腫瘤縮小、腹水減少。

在治療肝炎方面,雲芝的療效也很顯著:一般服用的患者,可以改善症狀,肝脾腫的現象會縮小或不變,壓痛感也會減輕,肝功能則恢復正常。


【資料來源】部分文字擷取於靈芝一書。

 

 

 

 

 

 

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